月饼托盘也含塑化剂
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临近中秋,各种口味的月饼走向了市场,而我们实用的月饼卫生方面达到指标呢?这个不是食品制作的问题,而是托盘的问题!让我们了解一下!
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月饼托在日常例行检测时,并不会检测出塑化剂。对此,分析师马文峰马文峰并不否认,他表示,食品安全检测工作量大,对于月饼托一般没大问题是不会检测的,但是这并不代表这方面没有监管。在生产包装方面,是有明文规定些能用些不能用的,某些食品包装只能用规定的原料制作,否则就是违规操作,但是现在生产月饼的企业不一定是直接生产包装,很大部分是购买其他公司的产品,所以中间环节可能会出问题,而且由于涉及产业链较多,不容易被查出来。
那么,月饼的塑料托里含有塑化剂,会渗进月饼中?相关表示,塑料制品大致分为原生塑料和再生塑料两类。前者由原料一次性制成,不含塑化剂或含量微少。后者则是通过已有制品的回收制成,经多次熔化、过滤、凝固成型,“每加工一次,塑料硬度就会增加,就得添入塑化剂。回收次数越多,塑化剂含量越高。”正规品牌月饼的塑料托大部分是原生塑料,不添加塑化剂。因成本较低,再生塑料更受劣质月饼商的“青睐”,做成的塑料托含塑化剂风险很高。
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